Египетское национальное управление по безопасности пищевых продуктов (NFSA) временно закрыло несколько популярных сетей общественного питания, среди которых известная сеть десертов B.Laban, обнаружив серьезные нарушения санитарных норм и наличие патогенных бактерий в их продукции.
Проверки показали, что в образцах, взятых в 47 торговых точках по всей стране, были обнаружены бактерии, часто вызывающие пищевые отравления, использовались запрещенные красители, а также применялись испорченные или недостаточно обработанные ингредиенты.
NFSA отмечает, что эти бактерии преимущественно влияют на пищеварительную систему и являются частой причиной пищевых заболеваний, а также указывает на признаки порчи продуктов из-за неправильного хранения, что привело к конфискации продукции и приостановке работы заведений.
